Γ. Καρβούνη (Ecolab): “Προστατεύουμε ότι είναι ζωτικής σημασίας: Nερό, τρόφιμα, περιβάλλον”

Για τη κορυφαία διάκριση στα food Experts’ Awards, αλλά και για το κίνητρο συμμετοχής της εταιρείας στη διοργάνωση, μίλησε στο Cibum η κ. Γεωργία Καρβούνη Κey Αccount Μanager Ιnstitutional της Ecolab ΑΕ. Η κ. Καρβούνη τόνισε πως αιτία της συμμετοχής, ήταν «η εγκυρότητα και η αξιοπιστία των συγκεκριμένων βραβείων, η διαδικασία και η αξιολόγηση από διακεκριμένους επιστήμονες που έχουν γνώση του αντικειμένου». Όσον αφορά στην επιλογή των κατηγοριών  η Γεωργία Καρβούνη στάθηκε στην δέσμευση της Ecolab να προστατεύει το περιβάλλον μέσω τήρησης υπεύθυνων πολιτικών και πρακτικών. «Ειδικά τα προγράμματα μας για την ασφάλεια των τροφίμων, καλύπτουν ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού. Από το αγρόκτημα και τις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών μέχρι τα εστιατόρια, τα ξενοδοχεία και την μαζική εστίαση, έχουμε τις λύσεις και την τεχνογνωσία, για να βοηθήσουμε να παραχθούν ασφαλή τρόφιμα, να βελτιώσουμε την ποιότητα και να προστατεύσουμε το τελικό αποτέλεσμα με βελτίωση της λειτουργικής απόδοσης και με μείωση των ζωτικών πόρων (νερό, ενέργεια)» είπε στο Cibum η κ. Καρβούνη.

Μπροστά από την εποχή του, o παγκόσμιος ηγέτης όσον αφορά λύσεις και υπηρεσίες που σχετίζονται με την προώθηση της ασφάλειας των τροφίμων και τη βελτιστοποίηση της χρήσης νερού και ενέργειας, η ECOLAB έχει συμπεριλάβει την βιωσιμότητα και την προστασία του περιβάλλοντος στο χαρτοφυλάκιο της εδώ και πολλά χρόνια, όταν ακόμα η λέξεις βιωσιμότητα και αειφορία ήταν άγνωστες. Δεν είναι καθόλου τυχαίο λοιπόν, που κατέκτησε Gold βραβείο στην κατηγορία “Excellence in Promoting Sustainability” στα διεθνή βραβεία Food Experts’ Awards 2023 στο πλαίσιο της 31ης Detrop Helexpo στη Θεσσαλονίκη, στα οποία επίσης διακρίθηκε με χρυσό βραβείο στην κατηγορία Top Food Sector Support Services για τις κορυφαίες υπηρεσίες Υποστήριξης στην ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών.

Διαβάστε τι δήλωσε η κ. Καρβούνη Κey Αccount Μanager Ιnstitutional της Ecolab ΕΔΩ