Great VEGAN's Choice
Στόχος της κατηγορίας
Στόχος αυτής της αναγνώρισης μέσω των FEA, είναι να ενθαρρύνει και να επιβραβεύσει εταιρείες, παραγωγής, λιανικής και παροχής υπηρεσιών τροφίμων που σχεδιάζουν, ελέγχουν και προσφέρουν, υψηλών προδιαγραφών, καινοτόμων και εξαιρετικών προϊόντων διατροφής και γευμάτων Vegan (δεν περιέχουν συστατικά ζωικής προέλευσης, λαμβάνονται μέτρα για την αποφυγή διασταυρούμενης μόλυνσης κατά την παραγωγή και χωρίς ΓΤΟ ).
Το Great Vegan’s choice απευθύνεται σε εταιρείες που σχεδιάζουν και παράγουν μεταξύ άλλων, υποκατάστατα κρέατος, γαλακτοκομικών, πουλερικών και ιχθύων με υψηλή διατροφική λειτουργικότητα, αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και, απαραίτητα αμινοξέα και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά που καθιστούν αυτά τα προϊόντα καλά για την ανθρώπινη υγεία και πιο φιλικά προς τον πλανήτη.
Επιλεξιμότητα κατηγορίας
Επιλέξιμες είναι όλες οι εταιρείες παραγωγής, λιανικής και παροχής υπηρεσιών τροφίμων που σχεδιάζουν, προσφέρουν και ελέγχουν υψηλών προδιαγραφών, καινοτόμων και εξαιρετικών plant based προϊόντων και γευμάτων.
Πυλώνες FEA που Υπηρετούνται
- Better design
- Better production
- Better nutrition
- Better environment
- Better life
Τα κριτήρια αξιολόγησης
- Περιγράψτε το Vegan προϊόν, το γεύμα ή την ιδέα σας που θεωρείται αξιόλογη
- Αναφερθείτε στα συστατικά και τις μεθόδους παραγωγής
- Ποια μη VEGAN προϊόντα χειρίζεστε;
- Περιγράψτε τα ισχύοντα μέτρα για την αποφυγή διασταυρούμενης επιμόλυνσης
- Περιγράψτε το σχέδιο αξιολόγησης μη μόλυνσης (ανάλυση προϊόντος, περιβαλλοντικός έλεγχος, κλπ)
- Περιγράψτε τον τρόπο επικοινωνίας και προώθησης των Vegan προϊόντων σας
- Περιγράψτε τις οργανοληπτικές δοκιμές που έγιναν για τα υποκατάστατα φυτικής προέλευσης
- Αναφερθείτε στη γνώμη του κοινού και των επιρροών για τα Vegan προϊόντα σας (άρθρα, σχόλια στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και κριτικές σε πλατφόρμες αξιολόγησης όπως το Google My Business, το Yelp, το TripAdvisor, το OpenTable, κ.λπ.)
- Αναφερθείτε σε τυχόν σχετικές διακρίσεις ή στόχους που έχετε επιτύχει μέχρι τώρα
Αυτή η κατηγορία FEA έχει Υποστηρικτή
Στους Χρυσούς Νικητές της κατηγορίας η TÜV HELLAS (TÜV NORD) παρέχει την δωρεάν συμμετοχή ενός στελέχους τους σε σεμινάριο επιλογής τους αξίας έως 700€/ συμμετοχή. Οι Χρυσοί Νικητές μπορούν να επιλέξουν οποιοδήποτε εκπαιδευτικό πρόγραμμα επιθυμούν από τα 120 και πλέον σεμινάριά του οργανισμού.
Τον πλήρες πρόγραμμα με τις ημερομηνίες και τις Τεχνικές Περιγραφές των σεμιναρίων μπορεί να βρει κανείς στον παρακάτω σύνδεσμο: Ημερολόγιο Σεμιναρίων – Εκπαίδευση | TÜV HELLAS (tuv-nord.com)
Η TÜV HELLAS (TÜV NORD) είναι Οργανισμός Επιθεώρησης, Πιστοποίησης και Εκπαίδευσης, μέλος του Γερμανικού Οργανισμού TÜV NORD Group. Στην Ελλάδα δραστηριοποιείται από το 1987 παρέχοντας ανεξάρτητες υπηρεσίες Επιθεώρησης και Πιστοποίησης (Third Party Inspection-Certification), σε όλο το φάσμα των επιχειρήσεων, τόσο στον ιδιωτικό όσο και στον δημόσιο τομέα στους τομείς της Τεχνολογίας, της Ποιότητας, της Ασφάλειας, της Ενέργειας και του Περιβάλλοντος.
Μέχρι σήμερα έχει πιστοποιήσει περισσότερα από 15.000 Συστήματα Διαχείρισης παρέχοντας πιστοποιητικά με διεθνή αναγνώριση που αποτελούν διαβατήριο εγκυρότητας στις διεθνείς αγορές. Διαθέτει θυγατρικές στην Κύπρο και στην Αίγυπτο / Γραφεία στη Θεσσαλονίκη, στο Ηράκλειο Κρήτης και στα Ιωάννινα / Παγκόσμια παρουσία μέσω της πιστοποίησης και επιθεώρησης έργων από την Ασία μέχρι την Αμερική και παντού στην Ευρώπη.
